外婆、節(jié)氣與我
文/周奕璇
我第一次知曉“二十四節(jié)氣”這個概念,是在年幼時胡亂翻閱外婆家陳舊的老日歷時。“外婆外婆!這個下面的字是什么意思啊?”“孩子,這是二十四節(jié)氣之一。來,跟我一起念,‘谷雨’,‘谷雨’。”與二十四節(jié)氣的初次見面還帶著幾分羞澀與迷惘,是外婆攥緊了我的手,讓我與他們隔空打了個招呼。從小在農(nóng)民家庭長大的外婆,節(jié)氣已成為了她多年的老友。而從小在外婆家長大的我,亦與二十四節(jié)氣結(jié)下了深厚的緣分。
(一)立春,立緣
立春,是二十四節(jié)氣之始。而我與節(jié)氣的緣分,若從出生溯源,正是由此開始。我出生于農(nóng)歷立春前夕,亦稱除夕。因此,對于立春,我注視著他時,往往會帶著特殊的情感色彩。立春,亦是我同節(jié)氣立緣之時。每當(dāng)手機(jī)上的電子日歷彈出窗口提醒我“今日是立春”時,仿佛是在我耳畔輕喃:“恭喜你又長大一歲啦,要努力變得更加優(yōu)秀哦!”青春期的生長痛與迎接新年的喜悅之情交織相融,化作立春。
(二)芒種,播種
芒種時節(jié),各地都正處于“夏收,夏種,夏管”的“三夏”大忙季節(jié),外婆家也不例外。多年前的芒種日,那是我第一次踏入農(nóng)田,那片希望與生命都在肆意生長的土地。外婆牽起我的手,手把手教我如何采下剛剛成熟的時蔬。我與手中綠油油的小家伙大眼瞪小菜,年幼的我當(dāng)時根本無法將手中還黏著泥土氣息的綠意與昨晚餐盤中美味的佳肴聯(lián)想在一起。瞧著此時已被我們祖孫二人摘采得光禿禿的農(nóng)田,外婆這才開始她此行的重頭戲——播種。手中的種子都經(jīng)過重重考驗、精心挑選,是最適宜當(dāng)時氣候的好苗子。待日子一久,他們一個個便會破土而出,探出頭來,重新為這片土地染上嶄新的顏色。
(三)秋分,食分
如果你問我,二十四節(jié)氣中,我最鐘意哪位佳人?那我一定會毫不猶豫地說出“秋分”的名字。“秋分”會讓我聯(lián)想到什么?是略帶涼意的秋風(fēng)會親吻我的臉頰,是被層層秋葉裝點鋪飾的金色大道,是放學(xué)路上迎面而來的濃濃桂香。當(dāng)然,對于擁有頂級大廚的我們家來說,秋分更是食分。在廚藝精湛的外婆手下,二十四節(jié)氣我都能盡享獨一無二的美食盛宴。而這其中當(dāng)屬秋分之食最符合我的味蕾。有全手工自釀的甜酒沖蛋,展開甜與澀在口腔的碰撞。有新鮮清蒸出爐的大閘蟹,一口縱享水中世界。有入口即化回味無窮的桂花糕,甜品能讓身體里的每一個細(xì)胞都充斥著快樂因子。
古時候,二十四節(jié)氣是農(nóng)民耕作的晴雨表,擁有著極其重要的崇高地位。而現(xiàn)在,二十四節(jié)氣化作了一句口訣,一個考點,似乎被淡化了其本身的意義。但有著親朋好友陪伴的二十四節(jié)氣,充斥著我們獨一無二的溫暖故事,是我們專屬的獨家回憶,更顯珍貴。